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衙门里主管店铺征税的人对吴家新增的东西头疼,这东西若说不是吃食，却是炒菜用的，可若说是吃食，又不是他们店里食用，若是按着点心之类的东西征税，人家又不是直接吃的东西，管事的将此事上报，很快得到了批复，按着吴家现在的经营的东西征税。批复下来之后，管事的大笔一挥，不用再另外征税。
吴岱栂等到衙门的通知之后，立刻着手准备销售的问题。食用油的推广在吴岱栂看来并不是那么容易，家家户户都习惯用荤油，对突然冒出来的油，而且价格还不便宜，寻常人家是不太可能接受。大门大户的老厨子也未必会愿意做吃螃蟹的人。担心归担心，吴岱栂却一点儿都不着急。从油到了吴家之后，吴家的伙食明显得到了改善，五口人吃的比平时多了不少，套用吴柳氏的话来讲，“炒菜的时候闻着就香，吃着就更香。”吴岱栂本着有好东西得让师父尝尝，便送上道观一些，只是师父房间的门还是关着，他只能将油给了别人。对吴岱栂送上来的东西，道观里的道士们，个个表现得非常欣喜，在他们看来，吴家送来的东西，绝对都是好的。
吴家的店铺有新的东西上架，自然引起很多人的注意，只是一听价格，便纷纷的摇头。在小儿子家里准备多留些时日的林老太太，听说吴家的店铺里出现一种炒菜用的油，立刻派人去买。林老太太是抱着捧场的态度买一罐，她可是听说那油自从摆上之后就没有人买过。买回来之后，林老太太便让厨子用新的油，厨子脸色不太好看，但本着主子的吩咐不能反抗的想法，还是用了新油，在炒菜的时候，厨子便闻到了香味，他也不在意，只觉得油里添了什么，和用肥肉提出来的油没啥大区别，可是等菜要出锅前，厨子尝咸淡的进修，切身的体会到了两种油的区别。荤油做出来的东西是很香，吃到嘴里满口的油，可是嘴上却像是烀上了什么东西。而新的油却没有那种感觉，吃进嘴里的要更香。
有了这个认知之后，厨子兴奋了，做为厨子，心底都有一个愿望，希望能把菜做得更美味。让打下手的人将菜送到前面去，厨子准备去找林府的管事的，以后就要买这样的油才行。前厅已经准备用膳的几人，味着一股子香气飘进来，看着寻常也有吃过的菜，并不觉得哪里不同，可是吃到嘴里之后，几人纷纷感叹今天的菜好吃。林知府还吩咐下去，给厨子些赏钱。林知府并不知娘派人去买油的事，以为是厨子手艺精进了。林老太太却笑笑，让人招厨子到前厅。林知府不解，待听到厨子讲今天换了油，而油是老夫人派人送去的之后，林知府惊讶的看向娘。“娘，这……”
“是吴家卖的油，说是卖了好几天了，却没有人敢买，我今天听说了，便让人去买了些回来。想来老话叫什么来着？撑死胆大的。”林老太太说完便笑了。
有了第一个买回去的人，接着便有第二个，寻常小户是不可能舍得钱买一小罐回去，但是大户人家却是不在意这点小钱，待大户人家吃得上口之后，食用油的销量便开始趋于稳定。每个月会有几笔大宗的销量，均是城里几家食肆过来采购。接着便是周边的一些县城中的食肆，这些过来买的人，多是听辽城过去的人讲，他们在辽城食肆里吃的菜如何如何好吃，他们用的是什么油。作为安城最大的客栈，怎么可能会落下。
老板这次是亲自过来，先去辽城里的各大食肆里尝尝，试试菜味有哪里不同，接着才到了卖油的店铺，待进了店铺之后，老板愣了一下。眼前这位不就是吴村的天智者，怎会在这里？他们家搬出吴村之后，难道是到辽城寻生计？这店应该是吴家的店吧！老板绝对不会相信吴岱栂是在给别人做工，没有店主会用娣做伙计。“掌柜的，给我来三十罐油。”
吴岱栂听着声音觉得眼熟，抬头一看，眼前的不就是收了他兔头方子，还有他家那些兔子的老板。吴岱栂忙走出来，“不知贵客到访，有失远迎，老板的生意可不好？”
“托掌柜的福，还算过得去。”老板的脸上也堆满了笑容，“都说这店新奇，打进来之后，便瞧着是您，也没仔细看看其他。”
“请随意参观。”吴岱栂引着老板在店铺里转了一... -->>
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