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想到自己带的那一坛子醉蟹,比起刚才的螃蟹,整整小了两圈儿,董妙文倒是有些羞于拿出手了。
时近午时,几个小丫鬟就把午饭摆了上来,除了一些镇江王府的精致菜肴,再有就是刚才看过的螃蟹,一碟是清蒸,一碟是煮的,摆在边上。
三人入了坐,丫鬟把用于吃蟹的银制小工具也摆好,淑宁郡主的丫鬟,站在那里,依着淑宁郡主的眼光所落之处,便挑了一只蟹,夹到了一个细瓷碟上,小心的用帮着剥开,挑出现成的蟹肉,放到了淑宁郡主的面前。
淑宁郡主看了一眼,只轻轻的拿起她使用的银筷,夹起了一小块,放进了嘴里,然后点点头,丫鬟马上就把剩下的收走。
董妙文倒是有些奇怪,看着淑宁郡主吃了一口肥白的蟹肉,还不蘸着酱料吃,只是浅尝了一下,便再也不动筷子了,心想,这么好的东西,如何淑宁郡主倒是不爱吃?
淑宁郡主发现董妙文看着她,不明所以的问道:“董姐姐为个么不动筷子,只看着我干什么?”
“还不是看你稀奇,这样难得好的东西,若是在民间,都是不常见到的,可端到你的面前,你却只吃一口,剩下的丢倒,真真的暴殄天物!”高洁婷在边上看得明白,马上笑道。
淑宁郡主一听,便乐了:“我倒是知道这东西虽好,但我偏生不讨厌吃这种酱料,可若白煮的蟹,虽然很鲜香,但也淡而无滋味,若不是因为要用这蟹来宴客,我都不会碰的,所以说。我倒没有你们这样的口福了。”
“那我们便不客气了,董姐姐,莫要管她了,这丫头向来嘴刁,这镇江王府的厨子,做的菜都要避开她的忌讳。”高洁婷笑了起来,转头对董妙文笑道。
董妙文倒是知道,有的人吃饭忌讳多,比如有人不吃葱,有人不吃姜蒜。没想到淑宁郡主却是不爱吃这酱,由此,她便想到。自己做的那个醉蟹,会不会和淑宁郡主的口味呢?
“刚才你们说吃蟹,我便没敢搭话,原本今天我是带来了一坛子自己腌的醉蟹的,只是看到王府里的螃蟹比我那个要好。我便没有拿出来献丑,若是淑宁郡主不嫌弃,倒是可以试试我做蟹的手艺。”董妙文半天玩笑的说道,反正她已经把东西带来,若是再带回去,倒也虽得太小气了。索性就直接说了出来。
“醉蟹?还有喝醉的螃蟹不成?”高洁婷在边上也笑了起来。
淑宁郡主虽不像公主那样金枝玉叶,但不管是什么山珍海味,自然都是吃过的。况且,她本人对淡味无味的螃蟹,并不是很感兴趣,所以也未有多上心,只是听到高洁婷说。喝醉的螃蟹,倒是觉得有趣了起来。
“那董姐姐,还不快拿出来。让我们见识一下。”淑宁郡主也在边上凑趣的说道。
“那好吧,若是你们不嫌弃,我便拿出来献一次丑,只是……你们莫要笑话我才好。”董妙文说完,马上叫人,把她之前带来的那个小坛子开启,让人把蟹切成四块,再摆到碟子里,端到桌子上。
“这……,这就是那醉蟹么?”高洁婷在吃食方面,也是经多见广的人,看到这青黑的蟹壳,就是一愣,然后指着这碟醉蟹,抬起头一脸迷惑。
“还真是有些酒味儿,董姐姐,这可是花雕酒的香气?”因为花雕酒与别的酒的味道完全不同,所以淑宁郡主马上就辨别了出来。
董妙文知道她们是第一次见到这东西,便直言不讳的说道:“你们看到的,正是用花雕酒腌制而成了,前两天,我在家开过一坛,味道有些淡,不过,已经过了两日,我想这醉蟹,此时味道是最好的时候。郡主有没有胆量试一试呢?”
董妙文知道,若是她这么让,也许淑宁郡主并不一定会去尝试着吃这蟹,毕竟这蟹的样子,在外观上并不鲜亮,所以,她便小小的用了一下激将法。
还真是让董妙文猜对了,原来淑宁郡主看着蟹的样子,心里觉得很是丑陋,更对那发黑的蟹肉皱了下眉头,未没有真心想去吃这东西,但听到董妙文这话,倒是把她的好盛心给激起来了,她好歹也是镇江王府的郡主,全天下所以有美食,她都试过的,怎么会被这小小的螃蟹给难倒。
“你们快来,把这蟹给我打开来……”淑宁郡主马让招了下手,把丫鬟叫上来,指了指碟子里的醉蟹说道。
“是,郡主”:丫鬟闻言,马上依言,为淑宁郡主开始剥蟹壳... -->>
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