21章 钟鸣鼎食2

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    看《剥开天书》的终极目的，简言之，就是：学会洞明世事，学会人情练达，继而在社会生活中安常处顺，游刃有余。--题记

    概述：在上章，我们初次见识了中国有教养的名门望族贾府的日常生活，她们的吃喝言行，无不淋漓尽致地体现了中国礼仪之邦的文明渊源。本章我们接着解读在贾府座次的尊卑讲究中彰显出的华夏文明。

    原文：贾母命王夫人坐了。迎春姊妹三个告了座方上来。迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二。旁边丫鬟执着拂尘、漱盂、巾帕。李，凤二人立于案旁布让。外间伺候之媳妇丫鬟虽多，却连一声咳嗽不闻。--节选自《红楼梦》第3回

    原文逐句解读：

    【书接上回】一、用膳前座次的讲究：

    1、落座之人：

    1）王夫人：贾母命王夫人坐了。

    【既然两边四张空椅是黛玉和“三春”坐，那么王夫人何处落座呢？坐四张空椅之外的椅子上吧。这里曹公没交代清楚。】

    2）迎春姊妹三个：告了座方上来。迎春便坐右手第一，探春左第二，惜春右第二。

    【黛玉坐下了，跟她同辈的贾府三位小姐即“三春”，是不是可以马上坐下了呢？不行，得贾母命王夫人坐了之后，三姐妹才能告座。因为王夫人是探春的母亲，是迎春、惜春的婶娘，得她这位长辈坐下了，“三春”才能坐。这叫长幼有序。】

    2、不坐之人：

    1）李、凤二人：立于案旁布让。

    【“布让”：就是不断地给贾母和小姐们搛菜，劝餐。贾府规矩，妇姑不同席，不敢坐。王夫人之坐，以年长夫贵也，故李，凤二人代姑之劳。汉人全无此礼，可叹也。】

    2）旁边丫鬟：执着拂尘、漱盂、巾帕。

    3）外间伺候之媳妇丫鬟：虽多，却连一声咳嗽不闻。

    【不但吃饭的人不作声，旁边伺候的丫鬟人等也必须保持安静。】

    结语：

    这样一来，黛玉和贾府三姐妹陪贾母吃饭时是这样的情势：

    贾母正面榻上独坐；两边四张空椅的座次为：左一：黛玉；左二：探春。右一：迎春；右二：惜春。

    王夫人：坐在一边，不吃，陪着、监视服侍贾母的人是否周到；李纨和凤姐：是同辈中的年长者，站在饭桌旁敬菜;旁边丫环：执着拂尘，漱盂，巾帕；外间：伺候之媳妇丫环虽多，却连一声咳嗽不闻。

    这样的座次体现尊老爱幼的原则。黛玉是新到的客人，又是外孙女，在左手第一落座。因为左边的座位比右边的要尊贵一些，离贾母近的比离贾母远的又要尊贵一些。

    一家子人围坐圆桌就餐，气氛显得那么雍容和顺，除了黛玉此时有些斯文拘谨外。那么，如此一顿有礼有规的“寂然饭毕”后，荣府饭后又有何规矩讲究呢？要知端详，下章解读。

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