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核皮薄不薄？以肉厚皮薄的为佳品。密度高不高？如果是密度不高的核子，在上油后会很容易花。是否是怪核？核子如果是特别大或特别的，价值会很高。如果是佛手核或多花核，那就更是难得的佳品。
老刘拿出几个原籽比较着，让观众更直观，其实果核类都差不多。密度油性是第一，然后是形状大，最后看皮色，万变不离其宗。
“你也了，一般玩家在市场都只能买到成品，特别是手串，那我们如何选择性价比高的宝贝？”张扬接着引导话题继续。
“在核雕市场火爆之前，凡是名家创作的核雕作品，大多选用搁置5年以上的老核。历代核雕大师雕刻的精品，之所以能够传世，历经沧桑而弥坚，就是因为他们选用了搁置多年的优质老核。”
老刘知道重来了，既然要上电视，肯定要爆内幕才行，毫不避讳道：“老一辈核雕艺人把收购来的橄榄核，首先按颗粒大、形态异同分开搁置在木架上，分别贴上标签。每隔一年筛选一次，把经过风干开裂的核子剔除，然后每年筛选一次。”
“五年之后，大约要剔除百分之三十的劣质裂核。剩余的都是籽粒成熟、饱满的优质果核，用这种核子雕刻的核雕作品，再经玩家常年把玩、保养，一般是不会开裂的。这就如同制作家具的木材，须经多年的风吹日晒，才能使用，打出的家具才不会发生变形、开裂现象。”
“近年来由于核雕市场日趋活跃，购买者越来越多，大部分核雕作坊已经形成批量生产，因而不可能全都选用陈年老核雕刻作品。目前市场上供应的核雕一般都用隔年的新核雕刻，新核中往往含有微量水分，在逐渐干燥的过程中，会发生收缩，因而引起开裂。所以，防止核雕开裂就成为一个比较突出的问题。”
完他从柜台里拿出几串刚雕刻好的成品，有罗汉、阿福、还有财神。和原籽对比起来，颜色更深更均匀，油性更好。
“这些都是机雕吧？”于鸿飞接过一串，看了看，肯定道。
“不错，这些都是全部机器雕刻，电脑定好尺寸和图案，一启动，自动成型。一串罗汉用不了两个时搞定，成本很低。”
老刘头，实话实，在他店里这些货一串最多几十块，最好的也不上百。都是一些游客，或是入门练手用，没有盘玩价值。
“首先要区分作品是手工雕刻还是机器雕刻，两者之间在价值、价格上相去甚远。手工雕刻的作品在创意、构思、布局、雕刻技艺等方面凝聚了手艺人的知识、智慧和才华，而且相当耗工、耗时。一件精美的手雕作品往往需要作者付出巨大的心血和劳动。”
“而使用机器雕刻的作品，如同工厂生产零件，机械切削、成批作业，缺乏创意和灵动的生气。因而两者的市场价格和收藏价值明显不同。”
老刘又拿出一串纯手工作品，开始比较其中差别：“要鉴别手雕和机雕作品，需要一定的常识和经验。两者的区别在于：一手雕作品明显留有雕刻者的刀痕，而机雕作品由机器切削、打磨，往往比手雕作品显得光滑。”
“其二，手雕作品中的人物表情神态、五官刻画、眉毛胡须以致皮肤肌理自然逼真，衣物的皱褶飘逸生动。动物、景物也是如此。而机雕作品无法表现这些细节部分，人物的刻画显得呆板僵硬，缺乏生气。”
“第三，手工雕刻可以完成诸如核舟、松鼠葡萄等雕工特别精细的作品，而机器则无法进行如此细腻的雕刻。”
吴世襄边听边头，这才是肉戏，市场上核雕做假不多。主要是以次充好，用机器工冒充手工，用一般工冒充名家工，用名头冒充大师工。
别看这，其中利润惊人。一般通货机器工成本最低不过二三十，而随便一串手工作品，最少也要几百，好的上千。
而名家工更贵，最少几千上万，还是限量版。一年预定就是几十串，毕竟人精力有限，不可能像机器一样不知疲倦。
真正的大师工外人根本无法得到，都是关系很近人才有可能预定一串。大师一般都六七十高龄，一年也就出四五串精品，市场价值极高，有收藏升值空间。
“其次要鉴别是否名家作品。这就需要多观赏、多了解，多交流。知道当前哪些作者属于名家。名家作品大多富有创意，作品布局合理，比例准确，用料考究，雕工精细。”
“在作品的款珠上刻有作者姓名，名家作品的价格要远远高于普通工艺师的作品。当然对名家也不能完全迷信。当前苏州、河北、浙江等地也涌现出一批年青的核雕作者，虽然知名度不如名家，但他们的作品精美、大气、生动、逼真，富有创意，令人耳目一新。”
“他们的水平甚至超过了一些名家，充分反映了他们具有相当的文化艺术素养和专业精湛的雕刻技能。”