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不过她也没觉得自己累,反而是越来越精神,索性中午如意她们也到不了,预计是下午到,中午不用准备大量的饭菜,所以她时间很充足。
吃完了早饭,刷碗就交给他们两人了,自己专注开始收拾年夜饭。
看了看菜单,又数了数已经切好的菜,看着还有那个没弄,发现就剩一个八爪鱼还有大虾没处理了。
正好这时壮壮和秦安明收拾完桌子,小果端着一大盆虾放到他们面前,“给你们一人一个签子,然后挑虾线。”
虽然两人很是懵,但是有小果耐心的解答,他们很快就上手了。
看着不错,挑的很干净,于是就放心的处理八爪鱼了。
大八爪鱼切成小块,然后又切了点红绿辣椒配菜。
剩下的皮蛋豆腐这是现成的不用炒,所以下午再收拾就可以。
豆沙饼和红糖糍粑都是现成的,下午直接炸就好,只不过地瓜丸子是需要现做的。
做法很简单,家里还有一个大地瓜,去皮蒸熟,捣成泥加入糯米粉, 糖还有一点点淀粉, 揉成软一点的面团,搓长分成大小一致的剂子, 揉圆后裹满淀粉,下午直接下锅炸就可以了。
这时,两人把大虾也处理完了,小果看着满桌子的食材, 心里默默的数了一遍, 发现食材全都准备完毕,只差一样了。
那就是调汁,为了下锅不至于手忙脚乱,所以提前调汁就很重要。
壮壮和秦安明你看看我, 我看看你, 然后又转悠了一下屋里,发现真的没他们要干了,也不知道她什么时候起床的, 居然全都准备完了。
“我们还做点什么?”
两人慢慢蹭到小果身后,看着拿着勺子不知道在捣鼓什么的人,奇怪极了。
小果可没空搭理他们,调料都是定量的,需要自己一勺勺的配,听到他们这么说,嘴都没张一下,随意挥了挥手。
两人心有灵犀, 即使她不说, 他们都懂,让他们去一边别捣乱。
他们懂了!
“壮壮, 我们回屋。”
“嗯嗯。”
两人结伴回了屋里, 既然这会儿没事了,他们就回屋看会儿书吧, 要是再烦小果一会儿, 说不定她又要炸了。
大大小小的调料全都配齐了, 小果再一次确认, 准备妥当,就差下午下锅了, 叉着腰满足的看了一圈,也就放心的回屋歇着去了。
-
“壮壮, 把凳子拿开。”
“好嘞~”
小果和秦安明搬着桌子,小心的从厨房搬到里屋,壮壮给挪开中间碍事的凳子,让他们放下。
“行了。”小果把厨房里的餐桌和壮壮的书桌对齐,测量了一下长度。
“怎么样,两张没问题吧。”
秦安明看着小果问到,两张桌子放十六个菜,应该也差不多能放下。
“可以。”小果点点头,绝对没问题, 八个人十六个菜,都能放的了。
“对了, 壮壮,把花生瓜子坚果什么的全都摆上来吧。”小果说完壮壮又转头对秦安明说着,“哥你去把大门打开。”
“得令!”
壮壮和秦安明两人领命, 分头行动,小果满意的点点头,非常好。
两人走到一半, 回过头,奇怪的说着,“那娘你呢?”
他们都有活了,那她干啥。
“……”
小果眨眨眼睛,半晌过后说着,“我去准备年夜饭。”
“快快快,Go!Go!”
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