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在广袤的华夏大地上，每个地区的人们都会有自己独特的早餐文化，北京的炒肝、豆汁，天津的锅巴菜，上海的粢饭团……但是很少会有哪里的人会像四川人一样，在大清早就吃上这样一碗辣气腾腾，火红色的面条。
实际上，这跟地域环境有很大的关系。在华夏的西南地区，住在山区的人们由于潮湿而温差剧烈的气候，很容易患上一种叫做关节炎的疾病，只有这种能除去六腑寒冷又能暖胃的麻辣料理，才能让住在那里的人们浑身上下的湿气一扫而空。
此时此刻，摆在诸位评委面前的，正是这样的两碗典型的四川料理。
“嗯……还不错吧。”
“很好吃啊。”
先被品尝的是美作昴的料理，怎么说呢，反应似乎太过于平淡了一些，面对这种麻辣料理，评委们只是稍稍品尝了一口，浅尝辄止。
但是不论是观众们，又或是美作昴，都不觉得评委们的反应有什么不对……跟评委们一样，他们全部的注意力，都集中在了旁边那碗像是在燃烧起来的苏颖的料理。
和对方制作一样的料理，仅仅是细微的差距都可以很简单地分出胜负，这是美作昴在食戟中战无不胜的根本，但是这种根本却已经被苏颖摧毁殆尽了。他的料理，不论是色香味的哪一个方面，都差距甚远。
他已经完全失去了获胜的信心了。
不过比赛，仍然要继续。
s切仙左卫门凝视着这碗面条，手中拿起筷子，对于像是他这样的年纪大的人来说，吃这样刺激的料理实在是过于勉强了一点。
但是身为厨师，怎么可能在美食面前止步啊！
“啊——”
s切仙左卫门迫不及待地将面条放入了口中，在面条嘶嘶入口的瞬间，他的嘴巴整个都麻掉了！辣度经由舌头传到体内深处，喉咙都颤抖了起来。
而在他咀嚼的时候，更令人吃惊的事情发生了。
“面——面竟然弹到了牙齿！”
“这个面怎么会这么q啊！”
一咬下陷，一松弹回。
那被削成弯弯的弧形的刀削面，每嚼一下，面条就在嘴里面弹跳，他真是第一次吃到这么有嚼劲的面啊！不光是有嚼劲而已，刚磨好的新鲜面粉的气味芬芳，是由于在揉面的时候大量地使用蛋液而不是水的缘故吗？这产生的滋味真是让人陶醉啊……
用灰石制作的面条的弹性实在是惊人，咬碎之后的面条断成一截一截的，依然在嘴里不断地跳动，就像是用舌尖作为舞台的舞者在踩踏着动感的节拍一样。
而在这时候，千麻百辣的刚入口的属于死神辣椒的初辣已经过去，余辣又涌了上来。
首先是香味，是芝麻的香味，葱段的香味，这些在初时被疏忽的味道，在大战刚歇的战场上就如同一支生力军猛然杀出，悠游于其间的各种朝天椒、山椒、花椒的味道也一起汇聚在一起，在最后变成了奔腾不息的味觉江河……
如波涛般席卷而来气派浓烈的香味，庄严而又华丽，却又缤纷无比。引人入胜的浓郁口感，让血液……s切仙左卫门已经听见了自己血液奔腾的声音！
这个面条，如同游弋山海的金色巨龙一样，他的舌尖感受到的，就是这样的景象！
“快看快看……”有评委注意到s切总帅的表情，提醒到周围... -->>
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