请安装我们的客户端
更新超快的免费小说APP
添加到主屏幕
请点击,然后点击“添加到主屏幕”
平安安就算去超市买个酱油,都要在货架前挑好久,不是她磨蹭,也不是她选择困难综合症。
是十几排货架里,找不出一瓶真正能吃的酱油。
真正酱油的成分,干干净净的配料表,是非转基因大豆,小麦,盐,水。
但货架上这些,
成分里脱脂大豆是什么,平安安再次感慨中华文字的博大精深,去掉油脂的大豆是什么,那不就是豆渣,豆饼吗?豆子榨油后的下脚料,那不是猪吃的吗?
大大的标示写着零添加,防腐剂是不添加了,连豆子的精华都不添加了吗?
商标上为了突出自己是真酱油,还有标明是日晒的,但就是日晒,也没写多少天,日晒10天也算晒,真正日晒是180天。
小麦换成麦麸的,和豆子变成豆渣一个道理,脱脂大豆加麦麸成分的,这是特意做给猪吃的酱油吗?
还有搞标新立异的,不用土窑缸,用什么木桶的,好像多高级似的,这么博噱头宣传就能卖高价,但木头潮湿,豆子最容易滋生黄曲霉不知道吗?
还有配料表里加白糖的,因为豆渣做的酱油没有豆子的脂香味,只好加糖提鲜提高口感。
这都没说放的各种添加剂呢,连原料都没放足,完全是各种化学药物勾兑出来的酱油味道的毒水,
平安安很茫然,看着好像现在的生活物质极大丰富了,但实际能吃的东西没有几样。
能吃到真正的味道,已经很难了。
平安安只用清水煮了素面,直接沾一点酱油,堪比米其林。
平安安想要去多买点,肖燃推荐的好物能受平安安好评,他很有成就感,骑着小摩托驮着她去打酱油,还叮嘱平安安带几个瓶子。
平安安过来这么久,还是第一次去别的村,就这个黄泥路 ,平安安看着就头疼,比南瓜面团还要粘的路,只有体验过的人,才知道有多崩溃。
还好肖燃的骑摩托车的技术是真的可以,在车辙缝隙里稳稳骑行,平安安突然好喜欢自己的桃花园村。
俩人骑上半山腰,就看见一个很矮的小木屋,平安安伸脖子看了一会儿,“肖燃,哪有酱油作坊啊,”
平安安想,既然是作坊,怎么的得有一点规模吧,没看出来哪有晒酱油的地方啊。
肖燃停好摩托回答她,“就在这,跟我来吧。”
俩人走到房子前,肖燃又带她往房子左边走了几步。
啊?!就......这?
平安安看到的是屋子左边空地上,放着六口大缸,和她洗澡的那个缸一样大。她走了过去,缸里黑黝黝的豆子粒,缸中间有个很小的竹篓子埋在豆子中,其中是浓黑的酱油汁。
等等,平安安看到了什么,酱豆里有白色小虫在蠕动,她倒不惊讶,她看过以前的传统酿造酱油,醋的工艺,她自己也做过酒酿,这个发酵工艺差不多都是一个流程,亲自操作一个,其他的也就举一反三了。
缸里是酱亚麻蝇的幼虫。因为酱豆香气浓郁,吸引来这种蝇,即便酱油打回去,如果放到露天敞开环境,也会生虫子。反倒是超市里拿添加剂勾兑的,根本没有发酵工艺,怎么放都不会生虫。
虫子都不吃的,人却吃,可笑吧。