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生活上得粗糙的多让人窒息,学姐形容,就像是一个从一百年前穿越过来的人。
平安安那时候具象化不了她所形容的人,但她去了桃花园村后,就明白了。
没有人生来就什么都懂,不懂不要紧,要学,要提高,电脑软件不升级不更新,马上就会变成废品。
人为什么就这么自信,永远不学习,不升级,不怕自己过的没质量吗?
平安安知道自己对厨具不懂,她买之前,都要让宋姐姐把关,她选的值不值得买。
有次她和唐糖逛街,看见一套很喜欢的餐具,她特别想买,问了宋姐姐后就拔草了,但也不知道唐糖怎么说的,之后单位就一直流传着她在婆家的日子也不好过,买个碗还要请示。
年轻人是需要有主见,有自己的想法,但不等于就可以无知无畏胡乱下决定。
平安安是这样的性格,无论是什么前辈,如果对方自己几十年的人生,确实经营的很好,那对方的建议就会参考,那种一辈子自己都没活明白的,她也不可能听的。
不是说对这样人有什么歧视,只不过说明按他的逻辑思维方式过日子他自己已经亲自验证了,不行才导致结果不好,那自然就没参考价值了。
既然厨具餐具宋姐姐让她自己选,那正合她意,她喜欢做菜,自然就很喜欢厨具。
她大部分厨具,是在网上找代购买的,反正不急用,即便海外物流慢,几个月也到了,如果在国内买,至少要贵上两倍,而且可选的款式也少。主要是贵的离谱,还是网上买更划算。
她买了一口欧洲牌子的大炖锅,锅体非常重,还带一个蒸屉,可以方便加热一些食物。
虽然厨房有整体橱柜蒸箱,但那是100升容量的,如果平时蒸一碗鸡蛋羹,热一盘剩菜,就有点用牛刀的感觉了,耗电又麻烦。
但蒸鱼,蒸海鲜,龙虾,蒸包子就必须要大蒸箱,只有够专业,才受热均匀,升温快,温度稳定,蒸好的肉质非常软嫩,不但口感好,味道也更香。
平安安想,有句话说的真对,钱花在哪哪好,买高品质的厨具,厨艺稍微不错的人,就会做出特别成功的美食。平安安这时候就明白一个真理,有时候真不是我们不行,是没用对东西。
她之所以花巨资买那口大炖锅,也是因为一次体会,平安安一直以为,天下做饭的的锅都是一样的,都能做好饭嘛。但将军配的玄铁宝刀,只有用过的才知道,那是不一样的。
她毕业上班后,花了99.9买了一口炖锅,当时她不懂,后来知道不是不锈钢304食品级的,不止有毒,还非常不好用。
铁皮非常薄,非常非常薄,使劲一敲就变形,关键是炖菜煲汤什么,要小火慢炖,但汤汁挥发的特别快,因为不锁水,等炖好以后,半锅汤都没了,中途再往里加水,那营养味道肯定都差很多。