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我的名字叫乔·菲尔德，年十五，女性一枚。大家都叫我乔，有时候也叫臭丫头或者苹果派小姐，名称不一，叫哪个随意。不过类似于黄毛丫头臭丫头死丫头之类的称呼还请不要当面叫，这不好，要叫背后再叫嘛。
我是个英国人，身份证上是这么写的，打出生以来一直住在英国乡下一个偏僻的小山村。不过这里虽然偏僻，景色却非常美丽，到处是青树绿山，花语鸟香，总之还不错。
我自小没见过父母，打记事起就与叔叔住在一起。他的名字里并不带菲尔德，我猜可能跟我没太大的血缘关系。我也曾经问过叔叔我的来历，叔叔说我是他在摘苹果的时候从地里挖出来的。这种话能有人信就怪了，他怎么不说我是他在挖土豆的时候从树上摘下来的呢？
除了喜欢叫我做饭，打扫房间，出去打工挣钱和经常出去旅游把我一个人丢在家里外，叔叔对我也还不错。至少在出去旅游的时候，叔叔会给我留下满满一地窖的苹果和土豆，哪怕一个人单独住上三个月也不会饿死的。
不过有一回，也就是我十二岁那年，叔叔出门整整走了四个月，地窖里的东西快吃光了。就在我快饿死的当口，天上却飞下来了一只猫头鹰！嘴里还叼着封信。我当时差点儿把猫头鹰和信一起煮了吃，不过后来我很庆幸自己没这样做，因为那只猫头鹰非常的通人性，它去给我叼了不少腊肉和香肠回来。
我觉得腊肉比猫头鹰好吃多了。
吃完了猫头……不，是腊肉和香肠之后，我拿过了那封信。那信是用绿色的墨水写的，很奇怪的笔迹，上面也没有贴邮票，材质是厚重的羊皮纸，上面写着xx郡oo村圈圈号房地窖里的乔菲尔德小姐收，地址倒是写的很详细。撕开蜡封，信件里的内容就是被邀请前往霍格沃茨念书的事情了。
由于那只猫头鹰被我捆起来放在厨房里，还没有扔，我就按照信里的要求写了封回信，然后拜托猫头鹰送回去。当然，当时我的家里并没有纸和笔，我是用碳条在那封信的背面写的回信。但是上学还需要一笔很大的费用去买什么长袍、魔杖以及课本之类的东西。
在叔叔回来之后，我十分忧虑地把这件事告诉了他们。叔叔这次终于大方起来，把他旅游剩下的所有钱款都取出来给我，一共是三十英镑。但这些钱似乎也不够做什么……不得已，我决定自己发展副业，在暑假期间挣到足够的钱，来凑够前往霍格沃茨的路费和生活费。
叔叔对此举双手赞成，并强烈建议我把他下次的旅行费一起赚出来。为此他提供了新的一地窖的苹果给我。说起来叔叔在这山村里根本没有地，也没有别的什么东西，我真心不知道他从哪儿弄来那么多苹果，简直就像是魔法变出来的一样！
做副业也要就地取材，手边有苹果，我就决定用这种食物来做些东西拿出去卖。多年以来，苹果一直以其滚圆的身体与咔嚓咔嚓的口感维持着我的生活，今日我决定用苹果来完成一份只属于菲尔德小姐的独家食谱。
我最拿手的就是做苹果派。这个东西做法相对简单，首先用苹果去跟邻居家换点儿面粉，鸡蛋、黄油和糖，然后分别弄出派皮和馅来，调好烘焙。不过有时候我会... -->>
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