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规矩是必须的。
前天南河城北布染坊发生火灾，死了五个人，同时还伴有枪声，闹得这几天南河县城鸡犬不宁，保安大队陆陆续续逮捕了一百多人。
“八珍荟萃”有周凡跑进跑出，偶尔会有几个酒店掌柜和菜摊登门，没什么异像。
早上，周凡带着伙计早早地门营业，趁着还没人上门，周凡带着女儿去吃早点。
下单，理货，送货，有个伙计看着就成，这次跑趟长沙，顺便结了几笔帐，带回订单。八月十五就要到了，轻松这几天，又有得忙的，周凡觉得给伙计们轻松几天，挺好的。
“呵呵，周掌柜，有新鲜货来没有，我正想抽空到你家店铺去一趟呢？”
“货倒是有，才几天功夫，上次给你送的货，就卖完了？莫不是你藏私，另有目的？”看到周凡抱着小女周开妍走近，菜摊摊主笑呵呵地招呼道，周凡不惮用灰暗的心思跟摊主开玩笑。
“呵呵，我还真想这样干，自从我从你那里进山货，光顾我菜摊的人都多了，买不买倒是没关系，看到山货，总会有人问价，连带给我带来不少人缘。买菜，在那个菜摊都是买，在我这问价，自然在我这买菜的机会就多。所以，一些稀少山货，总得放些做式样，图的就是招人眼球。”
周凡听了，没想到山货贩卖还有这个功能，脑子一转，说道：“这个真是个好主意，要多少，你说吧。”
摊主道：“如果我要多些，你还能不能再给降些价钱？”
周凡笑骂道：“你就不怕撑死？我给你的价，你去打听一下，全城有比我更低的吗？我也是给人做事，你这不是故意刁难我吗？”
摊主笑道：“不用打听，我知道，我这不是跟你打商量么。”
周凡：“商量的事情，门都没有，不过，你想多要点，我看我可以考虑。”
两人开玩笑似的讨价还价，对之前的协定没有丝毫的改变，两人也没强求，只当说说笑话而已，该怎么着还怎么着。反正一个需，一个求，都是买卖。
“何家小吃”店主是个体型显胖，和周凡年相仿的汉子，满面笑容地上前打招呼。
“周掌柜来吃饭，稀客呀，我还以为你失踪了呢。怕有半个月没来了吧。”
“什么掌柜，连你也敢笑话我。是不是想退货，好啊。”
“蚊子再小，浑身也是肉，不叫掌柜叫什么。”
周凡和店主的对答，显见两人极为熟悉。
这位胖汉是店主，是周凡的哥们。
“八珍荟萃”的货物走中高端路线，把收购来的山货挑选品类珍贵，卖相好的进行包装销往向其他城市，这样不但利润高些，而且销路更有保证。剩下的落脚货其营养价值和口味没有改变，丢掉可惜了。周凡把这些挑选剩下的重新包装，尝试送货上门的销售模式。胖何就是周凡强行拉到“八珍荟萃”订购的实验对象，反正朋友就是拿来试验的。
何店主亲自端上汤水，站到一边，笑笑地看着周凡，问还有什么要交待的。
他知道“八珍荟萃”的上等货物，都是销往外地，而且销路很好，变成有市无货的状态。剩下的落脚货，周凡开始的时候，还死乞白赖地赖上自己无论如何都得要一些。虽然挑选过一道，只要做菜时候，手工上下些工夫，和卖相好根本就没有差别。周凡起初的心思，他很明白，左右只当帮朋友一把，现在反倒觉得占了一点小小的便宜。
从何记小吃出来，周凡带着女儿优哉游哉地回到“八珍荟萃”。
“周掌柜的，东家让你去一趟。”
周凡看了伙计边上那人一眼，道：“潘叔，什么事情？能先告诉我吗？”
潘晓晨道：“那到没什么，好像有个乡下小子来找东家，东家便让我来告诉你一声。”