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宁。我是来接收柏翠庄园。”
他显示出由衷的惊愕，被风吹成褐色的脸庞显示出奇怪的表情，而后眼睛皱成一条缝，牙齿在阳光下闪着光，发出爽朗的大笑。
“查理啊，查理。看你还能怎样！成天在我面前充主人的模样，以为我不知道你的底细。”他用力啐了一口，随即用歉疚的眼神看着奥罗拉，“当年他在庄子里宣布时，我就托人写信给范宁先生。不知道为什么，一直没有回信。我就以为范宁先生同意了。”
珍妮突然垂下头，整个人都在慢慢向后挪。
托马斯继续激动的发表看法：“难道信没有寄过去，当时我让珍妮去投信……珍妮！”
她如同小鹿般弹跳起来，慌张地躲在奥罗拉的身后：“我把信扔了。”
“你！”他的眼中闪动着怒火，嘴里不停地重复着：“难怪范宁老爷没有回信，原来是这样。你这个……你怎么这么不小心！”他搓动着双手，如果不是在葡萄地里，他已经要冲过去揍这个坏事的孩子。
珍妮探出头激动地说道：“我是故意扔的。因为我不想像约翰那样没爸爸；也不想像梅多克一家那样每天饿肚子。查理先生会解雇你，我们会没地方住，没有东西吃！爸爸你知道我有多害怕吗？那段时间庄园里全是会吃人的法师，我怕他们！”
奥罗拉用安慰地口吻劝道：“你已经尽力了，不用自责。所有一切都是查理的错。我已经叫人请他来这里说清楚。以后，庄园里的葡萄树还需要你的细心照顾。不知道托马斯先生有没有时间，带我参观一下酒窖。”
他长长地叹了一口气：“圣光没有抛弃我们，终于让查理的恶行显现出来了。请直接叫我托马斯。跟我来吧。”
在葡萄地的另一端，一字排开了几间一层的石砌房屋。推开中间最大的一扇木门，迎面就看见橡木酒架和上面的葡萄酒。
托马斯按下左边墙壁上的金属按钮，两扇合拢的金属书吱呀地向两侧退开。原来是一架升降梯。他们在里面站定后，升降梯开始缓慢下降。
好一会，它就将他们带入了2o米以下的地窖。大型石块砌成的拱形建筑走道随处可见，终年12度的温度的酒窖里，成排的巨型橡木桶静静矗立。铁架魔法壁灯的柔和灯光只在他们经过时才会亮起。
裹着短篷，奥罗拉感到这里阴冷和潮湿。举着手，能感到上方微微的空气流动。
托马斯边走边介绍，这处酒窖依山挖掘，年产量平均6万瓶。每个品种在一万瓶上下。然后他提醒奥罗拉，这几年葡萄一直在减产，原因既有水源的因素也有人工。查理正有意识地在减少规模。
经过一片架着短梯的橡木桶，托马斯说是上一年压榨好的葡萄汁正在里面发酵；拐角的酒架旁，奥罗拉惊讶地发现一个奇怪的事情。棕色的酒瓶没有平放而是倒靠在石壁上。托马斯连忙解释这是他去年产生的灵感，想尝试新酒的种类，往白葡萄酒里加糖。这件事正背着查理偷偷进行。
这些已经完成第一次发酵的原白葡萄酒，一部分在低温被转移到瓶中，加入酵母和糖进行陈酿。就是会产生的酒渣，他正在想办法去除。
奥罗拉笑了，在海山城做调查时，没有听说过香槟酒这种类别。大概，这个世界的第一瓶香槟酒会诞生在柏翠庄园。就让她来稍稍加快进程。
“托马斯，我有一个想法。你看这样会不会更好的让它除渣，”她用手比划了一个正三角架，“按照瓶子的直径打好孔，酒瓶倒插在上面。然后我们转瓶来除渣。这种葡萄酒会因为酵母二次发酵而起泡，算是起泡葡萄酒？严格来说，它也可以不算在葡萄酒里。”
托马斯显得有些不安，他没想到自己突发的想法会被范宁小姐肯定。但是一听到被排除在葡萄酒外，莫名的担心油然而起。
“你真是很棒的酿酒师！我想柏翠庄园将会多一个品种。快乐、欢笑和高兴，节日的最佳选择，就叫它香槟酒吧。”奥罗拉心情舒畅地为气泡葡萄酒盖下了自己的烙印。
他可以想橡木塞被打开的一瞬间，数不清的气泡带着白沫喷射肆意，伴着欢快的人群庆祝着节日。托马斯也跟着开心起来，香槟是个好名字。
“我们可以去找梅多克做这种木架，他是村子里最好的木匠。”
“好。”奥罗拉默默想着，那些维护母亲存在的人，一定要给他们补偿。